Татьяна Бедарева
Наверх
Черничные кексы рецепт с фото пошагово

Черничные капкейки рецепт для начинающих:

Пошаговый мастер-класс.

Счастливый поедатель черничных капкейков)

Счастливый поедатель черничных капкейков)


Чтобы испечь черничные капкейки в духовке вам понадобится:

— 4 яйца (1 с, если отборные и крупные — то 3)
— неполный стакан сахара (любите очень сладко — кладите полный, совсем не сладкие — половину. У меня 2/3 большой кружки)
— 150 грамм хорошего сливочного масла
— пачка ванильного сахара (20 гр) или ванилин на кончике ножа
— два черничных творожка (можете заменить черничным вареньем или чашкой свежей черники.
— полтора стакана муки.
— чайная ложка с горой разрыхлителя для теста

Вы можете сделать маленькие капкейки — кексики в формочках или один большой кекс в духовке или мультиварке. Этот рецепт подходит для всей подобной выпечки.

С двумя творожками получается очень нежный кексик, тающий во рту, но если хочется кекс покрепче — положите чуть больше муки, тогда серединка поднимется горкой.

Пошаговый рецепт приготовления черничного кекса:

1. Взбейте (лучше миксером) яйца в густую пену. Добавьте сахар. Я кидаю весь сразу, взбейте.
2. Растопите масло в микроволновке, но чтобы не закипело.

3. Чуть подождите, чтобы масло подостыло, аккуратно помешивая влейте его к яйцам и взбейте все миксером.

4. Добавьте черничные творожки к будущему черничному кексу.

5. Добавьте муку. Разрыхлитель я обычно добавляю в саму муку, еще лучше его с ней перемешать. Лучше сыпать муку частями, но моя дочка всегда сыпет все сразу, хозяюшка)))

6. Хорошо размешиваем или взбиваем. Должна быть консистенция густой сметаны. Если совсем жидко — добавьте муки.

7. Заполняем формочки или большую форму. Если берете бумажные формочки — берите по 3 вместе, иначе они раскрываются под тяжестью теста. Заполняем на 2/3.

8. Отправляем черничные кексы в духовку (горячую) и печем при 160 градусах до готовности. Примерно 40 минут — час. (Готовность можно проверить проткнув кексик спичкой, она должна быть сухая) Достаем из духовки. Из формочек вынимать только остывшими, иначе на бумаге останутся края кекса.

9. По желанию украшаем!
Рецепт лимонных кексов капкейков с фото + рецепт крема для капкейков
Рецепт лимонного крема с фото — очень вкусного!
— Рецепт простой глазури есть в этой статье: Как сделать пряничный домик, рецепт козуль и пряников, мастер-класс.

Я украсила фигурками из сахарной мастики.
Мастика из маршмеллоу рецепт с фото!

Фигурки делала буквально за 10 минут, т к дети «ели из-под рук» )
Лисичка — это треугольник и овал с хвостом. Грибы — ножка с приплюснутым шариком (лепила в основном дочка, детсад вам в помощь). Елки делала из треугольника из мастики с помощью маникюрных ножниц:

П.с: мастику кладем на остывшие кексы! Если фигурка тяжелая — на зубочистку и не забываем про нее предупреждать гостей.

Черничные кексы по простому рецепту готовы! Приятного аппетита нам и удачно приготовить вам)))


 

Черничные кексы, простой рецепт с фото. Как испечь капкейки с черникой в духовке рецепт пошагово

Черничные кексы, простой рецепт с фото.


Почитать еще:

  • Лучший рецепт теста на пироги! И Как сделать пирог из черники и малины)
  • Отзыв о заказе экологически чистых продуктов в СПБ
  • Фаршированные кабачки рецепт с фото
  • Рецепты рулетиков из ветчины, 5 начинок!
  • Очень простой рецепт пиццы с фото!
  • Мамам — у французского бренда детской одежды Tape A L’oeil распродажа до 60% )
  • Что приготовить из кролика? Рецепты простых вкусных блюд!
  • Идеально чистое лицо без косметолога!
  • Как путешествовать дешево и самостоятельно!
  • Лучшая спортивная одежда в России! Обзор и отзыв
  • Путешествия с маленьким ребенком
  • Вышла моя книга «Мишки Тедди и их одежда. 100 полноразмерных выкроек»!
  • Список безвизовых стран 2016 для Россиян!
  • Попробовала совместные закупки — что это и зачем) Мой опыт и обзор
  • Как сделать вулкан своими руками — видео и подробности!
  • Какие лекарства взять в путешествие с детьми — моя аптечка для малышей.
  • Как не ходить в магазины. Вообще)
  • Татьяна Бедарева

    Комментарии:

    Оставить комментарий

    Подписаться на новости по RSS


    Мы покупаем билеты тут!


    Квартиры по всему миру


    Эксклюзивная детская мебель


    Интернет магазин товаров для детей


    Фотообои на заказ




    Фотокниги и печать фотографий


    Более 550 сортов настоящего чая. Выбери свой!


    Туристическое страхование - 240*400


    Наш хостинг - Beget