Наверх
Домашняя ветчина рецепт с фото

Домашняя ветчина


Сделать ветчину в домашних условиях легко и просто! И рецептов ветчины в ветчиннице очень много (хотя некоторые заменяют ветчинницу пакетом из под молока))). Но с этим приборчиком, конечно, гораздо проще!

У меня домашняя ветчина для детей, они не любят кусочками, потому все мясо будет перемолото. Рецепт ветчины кусочками выложу чуть позже)

Чтобы сделать ветчину своими руками, вам понадобится:
Свинина 1 кг
Говядина 1 кг (можно взять по 750 грамм или меньше)
любимые приправы
Чеснок несколько долек по вкусу, я люблю побольше
Луковица
Агар-агар 10 грамм (натуральный заменитель желатина, продается везде)

+Рукав для запекания и ветчинница.

Перемалываем


По желанию можно добавить соус терияки и лук!

Перемалываем мясо в мясорубке два раза!!!
 


Соус по желанию

Добавляем прямо в мясорубку чеснок, лук. По желанию — пару ложек соуса терияки, специи, соль. Добавляем 10 грамм агар-агара и тщательно перемешиваем.
 


Утрамбовываем

Кладем рукав для запекания в ветчинницу, плотно набиваем фаршем, завязываем, закрываем крышкой с пружинами, варим 2 часа в воде в кастрюле или мультиварке.

 


Прижимаем крышкой с пружинами


Всё! Домашняя ветчина в ветчиннице готова)

Подсказки в помощь:

  • Купить ветчинницу можно на официальном сайте Редмонд вот тут ! Кстати, сейчас скидка по градусам идет, чем жарче погода, тем выше такая же скидка)
  • Мясо беру на ферме «Солнечная горка» с доставкой на дом по СПБ уже почти 2 года (Заказать можно на сайте Солнечной Горки, а по кодовому слову TEDDY, (ввести в поле «Код купона» при оформлении заказа от 1500 рублей) скидка 10%!)
  • Специи использую Санта Мария для мяса. Есть во всех магазинах типа Окей и других)
  • Мясорубка у меня тоже Редмонд (Тут обзор мясорубки редмонд и отзыв) (вот она на официальном сайте вот такая, я ей очень довольна, за минуту все делает.
  • Все мои рецепты из фермерских продуктов собраны тут а просто рецепты можно найти в рубрике Рецепты!
  • Читайте больше о вкусном в рубрике Рецепты!
    А тут собраны рецепты для Мультипекаря Редмонд

     


    Готово!

  • Рецепт самого вкусного овсяного печенья
  • Орешки рецепт с фото в мультипекаре или орешнице
  • Отзыв о роботе — мойщике окон
  • Отзыв о 3д панда пазлах динозавры! И единороге)))
  • Отзыв о доставке фермерских продуктов в Петербурге. Солнечная горка
  • Рецепт вафель для электровафельницы или мультипекаря Редмонд
  • Рецепт вафель для электровафельницы или мультипекаря Редмонд
  • Отзыв о роботе — мойщике окон
  • Наша детская фотосессия в студии СПб — фото!
  • Мои фото ДО и ПОСЛЕ похудения и мой опыт!
  • Отзыв Лабиринтум СПБ!
  • Поймала 10 супер скидок мая! И подарки! От разных компаний)
  • Супер вещь для путешествия с детьми — отзыв о чемодане — кровати BedBox!
  •  


    Вафли в мультипекаре Редмонд

  • Обзор покупок для себя и не только. Хвасты
  • Отзыв о детских книгах «Хильда», «Кумон», «Древние чудовища России»
  • Отзыв о книгах «Великие сооружения» и «Великие изобретения» для детей
  • Мои покупки по интернету, отзыв, одежда и косметика
  • Рецепт сыра с фото в домашних условиях
  • Мой опыт заказа платьев через интернет
  • Фэмили лук продолжается — и другие похвастушки
  • Отзыв о магазине чая и кофе 101tea.ru
  • Как выбрать детскую кроватку! Советы и отзыв
  • 10 полезных ссылок для самостоятельного путешествия!
  • Отзыв о мультикухне Редмонд с фото
  • Обзор наших обновок и отзыв о детской одежде Tape A L’oeil. И скидки до 50%!!!
  • Как путешествовать дешево и самостоятельно!

  • Оставить комментарий

    Подписаться на новости по RSS


    Мы покупаем билеты тут!


    Квартиры по всему миру


    Эксклюзивная детская мебель


    Интернет магазин товаров для детей


    Фотообои на заказ




    Фотокниги и печать фотографий


    Более 550 сортов настоящего чая. Выбери свой!


    Туристическое страхование - 240*400


    Наш хостинг - Beget