Наверх
Как запечь мясо в духовке рецепт

Как сделать буженину в домашних условиях?

Запечь мясо в духовке своими руками)

Вкуснейшая буженина своими руками! Рецепт прост)

Вкуснейшая буженина своими руками! Рецепт прост)


Это очень легко и рецепт простой!
Вам понадобится только хороший кусок карбоната (бескостной свинины), специи по вкусу (у меня это соль, чуть перчика и сушеный базилик) и любая форма для запекания. Я также использую пакеты или рукава для запекания в духовке.

Это способ полезного приготовления мяса, масло не используется.

Свинину я беру домашнюю — заказываю на ферме «Солнечная горка» (тут отзыв о предпоследнем заказе и кодовое слово на скидку для вас). Магазинная тоже подойдет, но с нее будет вытекать много жира.
 

Мясо запеченное в духовке рецепт с фото:

Рецепт прост)
Включаем духовку — нагреваем до 200 градусов.

Моем мясо, сушим бумажным полотенцем, делаем надрезы вдоль и поперек клеточкой. Глубина и ширина надрезов не принципиальны, примерно полсантиметра в глубину.

Хорошо посыпаем солью, специями по желанию (у меня сушеный базилик)

Делаем тоже самое с другой стороны

Аккуратно кладем в пакет, зажимаем его с двух сторон, помещаем в форму и отправляем в горячую духовку. Лучше, если форма — примерно как кусок мяса, но не низкая, иначе может вытечь жир. У меня форма довольно большая, какая была.

Обратите внимание — пакеты для запекания должны быть хорошие! И если духовка греется больше 200 градусов, они могут расплавиться.

Можно делать и без пакетов, но в нем сочнее мясо в духовке получается. В фольге мясо запекать не люблю, часто прилипает к ней.

Минут через 20-30 аккуратно достать мясо из духовки, перевернуть в пакете, затем пакет сверху надрезать и раскрыть. Так жир не вытечет в форму, а у мяса появится румяная корочка. Если будете иногда поливать мясо его же жиром — будет ооочень вкусно!

Всего мясо стоит у меня в духовке минут 50. И — очень вкусная буженина своими руками готова!!!

Свинина запеченная в духовке будет главным блюдом на вашем столе. И очень полезным)
Приятного аппетита!!!
 


Простой рецепт дрожжевого теста. Лучший рецепт теста на пироги! Как сделать пирог из черники и малины

Вкуснятина)


Почитать еще:

  • Лучший рецепт теста на пироги! И Как сделать пирог из черники и малины)
  • Отзыв о заказе экологически чистых продуктов в СПБ
  • Фаршированные кабачки рецепт с фото
  • Рецепты рулетиков из ветчины, 5 начинок!
  • Очень простой рецепт пиццы с фото!
  • Мамам — у французского бренда детской одежды Tape A L’oeil распродажа до 60% )
  • Что приготовить из кролика? Рецепты простых вкусных блюд!
  • Идеально чистое лицо без косметолога!
  • Как путешествовать дешево и самостоятельно!
  • Лучшая спортивная одежда в России! Обзор и отзыв
  • Путешествия с маленьким ребенком
  • Вышла моя книга «Мишки Тедди и их одежда. 100 полноразмерных выкроек»!
  • Список безвизовых стран 2016 для Россиян!
  • Попробовала совместные закупки — что это и зачем) Мой опыт и обзор
  • Как сделать вулкан своими руками — видео и подробности!
  • Какие лекарства взять в путешествие с детьми — моя аптечка для малышей.
  • Как не ходить в магазины. Вообще)
  • Татьяна Бедарева

    Оставить комментарий

    Подписаться на новости по RSS


    Мы покупаем билеты тут!


    Детские книги


    Квартиры по всему миру


    Эксклюзивная детская мебель


    Интернет магазин товаров для детей


    Фотообои на заказ




    Фотокниги и печать фотографий


    Более 550 сортов настоящего чая. Выбери свой!


    Туристическое страхование - 240*400


    Наш хостинг - Beget