Татьяна Бедарева
Наверх
Как запечь мясо в духовке рецепт

Как сделать буженину в домашних условиях?

Запечь мясо в духовке своими руками)

Вкуснейшая буженина своими руками! Рецепт прост)

Вкуснейшая буженина своими руками! Рецепт прост)


Это очень легко и рецепт простой!
Вам понадобится только хороший кусок карбоната (бескостной свинины), специи по вкусу (у меня это соль, чуть перчика и сушеный базилик) и любая форма для запекания. Я также использую пакеты или рукава для запекания в духовке.

Это способ полезного приготовления мяса, масло не используется.

Свинину я беру домашнюю — заказываю на ферме «Солнечная горка» (тут отзыв о предпоследнем заказе и кодовое слово на скидку для вас). Магазинная тоже подойдет, но с нее будет вытекать много жира.
 

Мясо запеченное в духовке рецепт с фото:

Рецепт прост)
Включаем духовку — нагреваем до 200 градусов.

Моем мясо, сушим бумажным полотенцем, делаем надрезы вдоль и поперек клеточкой. Глубина и ширина надрезов не принципиальны, примерно полсантиметра в глубину.

Хорошо посыпаем солью, специями по желанию (у меня сушеный базилик)

Делаем тоже самое с другой стороны

Аккуратно кладем в пакет, зажимаем его с двух сторон, помещаем в форму и отправляем в горячую духовку. Лучше, если форма — примерно как кусок мяса, но не низкая, иначе может вытечь жир. У меня форма довольно большая, какая была.

Обратите внимание — пакеты для запекания должны быть хорошие! И если духовка греется больше 200 градусов, они могут расплавиться.

Можно делать и без пакетов, но в нем сочнее мясо в духовке получается. В фольге мясо запекать не люблю, часто прилипает к ней.

Минут через 20-30 аккуратно достать мясо из духовки, перевернуть в пакете, затем пакет сверху надрезать и раскрыть. Так жир не вытечет в форму, а у мяса появится румяная корочка. Если будете иногда поливать мясо его же жиром — будет ооочень вкусно!

Всего мясо стоит у меня в духовке минут 50. И — очень вкусная буженина своими руками готова!!!

Свинина запеченная в духовке будет главным блюдом на вашем столе. И очень полезным)
Приятного аппетита!!!
 


Простой рецепт дрожжевого теста. Лучший рецепт теста на пироги! Как сделать пирог из черники и малины

Вкуснятина)


Почитать еще:

  • Лучший рецепт теста на пироги! И Как сделать пирог из черники и малины)
  • Отзыв о заказе экологически чистых продуктов в СПБ
  • Фаршированные кабачки рецепт с фото
  • Рецепты рулетиков из ветчины, 5 начинок!
  • Очень простой рецепт пиццы с фото!
  • Мамам — у французского бренда детской одежды Tape A L’oeil распродажа до 60% )
  • Что приготовить из кролика? Рецепты простых вкусных блюд!
  • Идеально чистое лицо без косметолога!
  • Как путешествовать дешево и самостоятельно!
  • Лучшая спортивная одежда в России! Обзор и отзыв
  • Путешествия с маленьким ребенком
  • Вышла моя книга «Мишки Тедди и их одежда. 100 полноразмерных выкроек»!
  • Список безвизовых стран 2016 для Россиян!
  • Попробовала совместные закупки — что это и зачем) Мой опыт и обзор
  • Как сделать вулкан своими руками — видео и подробности!
  • Какие лекарства взять в путешествие с детьми — моя аптечка для малышей.
  • Как не ходить в магазины. Вообще)
  • Татьяна Бедарева

    Комментарии:

    Оставить комментарий

    Подписаться на новости по RSS


    Мы покупаем билеты тут!


    Квартиры по всему миру


    Эксклюзивная детская мебель


    Интернет магазин товаров для детей


    Фотообои на заказ



    Фотокниги и печать фотографий


    Туристическое страхование - 240*400


    Наш хостинг - Beget