Наверх
Маринованные кабачки на зиму рецепт с фото

Кабачки на зиму, рецепт консервированных кабачков в банках

Урожай, налетай!

Урожай, налетай!

Мы всей семьей обожаем Асю — не только замечательный человек, но еще и волшебница с золотыми ручками. Ася делает такие заготовки на зиму, что ее баночки всегда становятся вкуснейшим украшением нашего стола. А ее маринованные кабачки — пальчики оближешь! И вот я попросила Асю поделиться с нами ее чудо рецептом вкусных маринованных кабачков на зиму! Ловите — эти кабачки — нечто наивкуснейшее!
 


Для приготовления кабачков на зиму нужно:
Для приготовления кабачков на зиму

Для приготовления кабачков на зиму

Кабачки — 3,5 кг
Лук репчатый- 0,300 гр
Зелень
Для маринада: 2 литра холодной воды
2 стол. ложки( с горкой) соли помол №1
0,5 стакана сахарного песка
0,5 стакана уксуса (можно 1 стак., если любите поострее)
1 стакан растительного масла
Лавровый лист,чёрный перец горошком
 


Как мариновать кабачки на зиму в банках

Кабачки очистить от семян, срезать шкурку, если кабачки молодые, то это делать не нужно. Нарезать полукольцами или кубиками.

Лук нарезать кольцами или полукольцами.

Морковку я нарезаю звёздочками или просто кружочками. Но это для красоты, если для вас главное, чтобы было вкусно, то морковка вовсе не обязательна.

Нарезать петрушку, укроп — любая зелень, какая у вас есть.

Всё, что вы с такой любовью нарезали, сложить в кастрюлю и перемешать. Зелень лучше сразу не класть, а добавить в конце варки.

Готовим маринад для кабачков на зиму.
В воду добавить лавровый лист (по вкусу), перец горошком, соль, сахар, уксус и этим маринадом залить овощи.

Положить гнёт на кабачки, чтобы они были полностью закрыты маринадом .Оставить кабачки в маринаде на 2- 3 часа, можно на ночь, если вы занимаетесь этим вечером.

Пока кабачки маринуются, нужно простерилизовать банки.

Поставить кастрюлю с кабачками на огонь, добавив подсолнечное масло. Довести до кипения и варить 5-7 минут, помешивая. За 1 минуту до окончания добавить зелень.

Разложить в стерилизованные банки. Перевернуть, укутать одеялом (пледом, подушками и т.д.) до полного остывания.

Ася Денисова - кулинар-волшебник!

Ася Денисова — кулинар-волшебник!


Вот и всё, маринованные на зиму кабачки в банках по простому рецепту готовы! Можно приступать к дегустации, не дожидаясь зимы.
Таким же способом можно приготовить огурцы, нарезав их кружочками. Приятного аппетита!

Для всех, кто хочет сказать лично спасибо Асечке, когда вы попробуете и поймете, НАСКОЛЬКО это вкусные маринованные кабачки на зиму, ее можно найти вконтакте, и на Ярмарке Мастеров — по этой ссылке вы также сможете посмотреть, какие чудесные игрушки шьет Ася, и, возможно, кто-то из этих милых зверушек решит поехать к вам домой) У Аси очень добрые руки и хорошая энергетика)
 


Рецепт фаршированных фаршем кабачков в духовке

Пошаговый рецепт фаршированных кабачков


Почитать еще:

  • Как выбрать детскую кроватку! Советы
  • Ловите — печать фотокниги с вашими фото бесплатно!
  • Пирог с рыбой рецепт с фото
  • 10 вещей, которые нас шокировали в Китае
  • Отзыв о Five Points GastroBar в Петербурге
  • 10 причин посетить город Ченгду в Китае!
  • Скидки и подарки — забирайте)
  • Как не ходить в магазины. Вообще)
  • Очень простой рецепт пиццы с фото!
  • Фантастика! У французского бренда детской одежды Tape A L’oeil распродажа до 80% !!!
  • Фаршированные кабачки рецепт с фото
  • Идеально чистое лицо без косметолога!
  • Как путешествовать дешево и самостоятельно!
  • Путешествия с маленьким ребенком
  • Вышла моя книга «Мишки Тедди и их одежда. 100 полноразмерных выкроек»!
  • Список безвизовых стран 2016 для Россиян!
  • Попробовала совместные закупки — что это и зачем) Мой опыт и обзор
  • Татьяна Бедарева

    Оставить комментарий

    Подписаться на новости по RSS


    Мы покупаем билеты тут!


    Детские книги


    Квартиры по всему миру


    Эксклюзивная детская мебель


    Интернет магазин товаров для детей


    Фотообои на заказ




    Фотокниги и печать фотографий


    Более 550 сортов настоящего чая. Выбери свой!


    Туристическое страхование - 240*400


    Наш хостинг - Beget