Татьяна Бедарева
Наверх
Рецепт лимонных кексов капкейков с фото + рецепт крема для капкейков

Капкейки — это маленькие кексики. Предлагаю вам пошаговый рецепт очень вкусных лимонных кексов! Делаем порционные кексы капкейки с кремом легко и просто!

У меня получились вот такие капкейки

У меня получились вот такие капкейки

Вам понадобится

Вам понадобится


Рецепт лимонных капкейков:
1 яйцо
Сок половины крупного лимона
100 грамм растопленного масла или маргарина
1 стакан сахарного песка (можно меньше)
1 стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
 

Ручной миксер :) )))

Ручной миксер 🙂 )))


1 ребенок для взбивания теста. Шутка))))
Мы взбивали вилкой, лучше миксером.

Яйцо взбить-размешать до однородности. Добавить сахар. Хорошенько размешать.

В микроволновке растопить (но следите, чтобы не вскипело) масло или маргарин. Когда немножко подостынет, влить к яйцу, интенсивно помешивая.

Смешать ложку разрыхлителя со стаканом (кружкой) муки. Добавить в тесто и хорошо размешать.

Это размешанное на половину тесто - должно быть полностью однородное!

Это размешанное на половину тесто - должно быть полностью однородное!

Помощники)

Помощники)


Разложить по бумажным формочкам, заполняя их на две трети.

Печь на 160 градусах в духовке. ( у меня второй уровень снизу. Ставлю в холодную, разогревается до 160 градусов 8 минут, пеклось буквально 10 минут, так как у меня очень маленькие формочки и новая духовка).

Кексики будут подниматься!

Кексики будут подниматься!

Украсить можно обычным масляным кремом.

Масло+пудра!

Масло+пудра!


Как сделать масляный крем для капкейков:
Размягчите сливочное масло при комнатной температуре. Взбейте с сахарной пудрой в пропорциях один к одному. Сколько масла, столько и пудры. Взбивать, пока крем не побелеет. И сахарная пудра должна раствориться. Советую добавить немного сока лимона — совсем чуть-чуть — будет не так приторно сладко! Охладите в холодильнике час, потом наполните шприц и украсьте капкейки кремом!
Крем для капкейков

Крем для капкейков

Вот вкусные лимонные капкейки с кремом готовы!!! У меня получилось 32 маленьких кексика, формочки для капкейков были совсем небольшие. Крема хватило — кексы на фото + еще штук 8, если бы я украшала кремом поменьше, то хватило бы на все кексы.

Кексики готовы!

Кексики готовы!

Торт из мастики гриб своими руками дома

Торт из мастики Грибок


Мастер — классы с фото и пошаговыми рецептами по теме:

  • Простой торт из мастики Гриб своими руками — пошаговый мастер класс!
  • Пошаговые рецепты кексов с фото для хлебопечки и духовки!
  • Рецепт кулича — вкусно и просто!
  • Как украсить торт из мастики и слепить зайчика и его полянку. Мастер-класс по лепке из мастики с фото
  • Как сделать мастику из сгущенки. Простой рецепт мастики с фото
  • Апельсиновый кекс пошаговый рецепт с фото в хлебопечке и духовке
  • Кексы рецепты с фото
  • Рецепт лимонного крема с фото — очень вкусного!
  • Медовый торт — пошаговый рецепт с фото
  • Мастика из маршмеллоу рецепт с фото!
  • Татьяна Бедарева

    Комментарии:

    Оставить комментарий

    Подписаться на новости по RSS


    Мы покупаем билеты тут!


    Квартиры по всему миру


    Эксклюзивная детская мебель


    Интернет магазин товаров для детей


    Фотообои на заказ



    Фотокниги и печать фотографий


    Детская одежда из Франции


    TODES Аллы Духовой. Занятия для детей


    Туристическое страхование - 240*400


    Наш хостинг - Beget