Наверх
Рецепт лимонных кексов капкейков с фото + рецепт крема для капкейков

Капкейки — это маленькие кексики. Предлагаю вам пошаговый рецепт очень вкусных лимонных кексов! Делаем порционные кексы капкейки с кремом легко и просто!

У меня получились вот такие капкейки

У меня получились вот такие капкейки

Вам понадобится

Вам понадобится


Рецепт лимонных капкейков:
1 яйцо
Сок половины крупного лимона
100 грамм растопленного масла или маргарина
1 стакан сахарного песка (можно меньше)
1 стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
 

Ручной миксер :) )))

Ручной миксер 🙂 )))


1 ребенок для взбивания теста. Шутка))))
Мы взбивали вилкой, лучше миксером.

Яйцо взбить-размешать до однородности. Добавить сахар. Хорошенько размешать.

В микроволновке растопить (но следите, чтобы не вскипело) масло или маргарин. Когда немножко подостынет, влить к яйцу, интенсивно помешивая.

Смешать ложку разрыхлителя со стаканом (кружкой) муки. Добавить в тесто и хорошо размешать.

Это размешанное на половину тесто - должно быть полностью однородное!

Это размешанное на половину тесто - должно быть полностью однородное!

Помощники)

Помощники)


Разложить по бумажным формочкам, заполняя их на две трети.

Печь на 160 градусах в духовке. ( у меня второй уровень снизу. Ставлю в холодную, разогревается до 160 градусов 8 минут, пеклось буквально 10 минут, так как у меня очень маленькие формочки и новая духовка).

Кексики будут подниматься!

Кексики будут подниматься!

Украсить можно обычным масляным кремом.

Масло+пудра!

Масло+пудра!


Как сделать масляный крем для капкейков:
Размягчите сливочное масло при комнатной температуре. Взбейте с сахарной пудрой в пропорциях один к одному. Сколько масла, столько и пудры. Взбивать, пока крем не побелеет. И сахарная пудра должна раствориться. Советую добавить немного сока лимона — совсем чуть-чуть — будет не так приторно сладко! Охладите в холодильнике час, потом наполните шприц и украсьте капкейки кремом!
Крем для капкейков

Крем для капкейков

Вот вкусные лимонные капкейки с кремом готовы!!! У меня получилось 32 маленьких кексика, формочки для капкейков были совсем небольшие. Крема хватило — кексы на фото + еще штук 8, если бы я украшала кремом поменьше, то хватило бы на все кексы.

Кексики готовы!

Кексики готовы!

Торт из мастики гриб своими руками дома

Торт из мастики Грибок


Мастер — классы с фото и пошаговыми рецептами по теме:

  • Простой торт из мастики Гриб своими руками — пошаговый мастер класс!
  • Пошаговые рецепты кексов с фото для хлебопечки и духовки!
  • Рецепт кулича — вкусно и просто!
  • Как украсить торт из мастики и слепить зайчика и его полянку. Мастер-класс по лепке из мастики с фото
  • Как сделать мастику из сгущенки. Простой рецепт мастики с фото
  • Апельсиновый кекс пошаговый рецепт с фото в хлебопечке и духовке
  • Кексы рецепты с фото
  • Рецепт лимонного крема с фото — очень вкусного!
  • Медовый торт — пошаговый рецепт с фото
  • Мастика из маршмеллоу рецепт с фото!
  • Татьяна Бедарева

    Оставить комментарий

    Подписаться на новости по RSS


    Мы покупаем билеты тут!


    Детские книги


    Квартиры по всему миру


    Эксклюзивная детская мебель


    Интернет магазин товаров для детей


    Фотообои на заказ




    Фотокниги и печать фотографий


    Более 550 сортов настоящего чая. Выбери свой!


    Туристическое страхование - 240*400


    Наш хостинг - Beget