Леди на обеде. К битве готовы!!!
Ох, как мы сегодня сражались) Настоящий чемпионат — у меня еще такого не было. Хотя я участвовала в кулинарных битвах раньше (в битве от Редмонд и в веселой Блиниаде, и наши команды даже победили в обоих битвах), но тогда нам подсказывали, у нас были рецепты и повара в помощь. Тут же нам выдали только набор продуктов, который до последнего оставался секретом, плюс часть нужных и не нужных продуктов стояла на столе, и только сказали название блюд — нам выпали наггетсы из индейки и соус барбекю. Последний был для нас большой загадкой — никто не помнил не только рецепт, но и в принципе, какой он на вкус, и что в его составе.
Угадать надо не только рецепт, но и как готовить, в чем, каким способом… Посуда, плита, духовка — все есть и вариантов много, а угадал ты или нет — до конца не знаешь.
Кстати, на все про все с момента вскрытия пакета всего 45 минут. И за подсказки болельшиков снимают баллы, и если не успеешь в срок, все строго. Но мы с девочками заранее обсудили, что рецепты фонданов, парфе, нисуаза и прочего все равно не знаем, (а такие блюда как раз выпадали предыдущим командам), и решили просто наслаждаться мероприятием и веселиться. Даже оделись в китайские платья для прикола и сделали прически с палочками для еды. Так и вышло — с отличным настроением и шутками чудесно провели время.
Веселю жюри последними штрихами)
Первый раз в жизни готовила наггетсы — я их не ем) Хорошо, Аня знала, как их делать)
Мы дружно стали делать все сразу, с наггетсами все как-то было понятно, а вот соус делали чисто интуитивно. Все время добавляли что можно, что нужно и не нужно) Периодически мне казалось, что соус просто ужасен и мы его то разбавляли, то сластили, то перчили) Работали слаженно, команда у нас подобралась отличная! Спасибо Серафиме Щербаковой и Анне Варламовой, замечательным мамам-блогерам. А еще Дарье и ее мужу, приехавшим за нас поболеть. Наши-то мужья остались дома с детками и тихо нам завидовали, им доехали только молочные подарки от Лосево, наггетсы были съедены все до единого)
Результаты битвы)
Соперники тоже не отставали — действовали бодро, лихо справились с наггетсами и даже пожарили еще картошки вне конкурса. Картошка у них, кстати, получилась просто великолепная. А вот наггетсы у нас вышли однозначно лучше. Это, конечно, на наш вкус — мнение жюри разделилось. И, как это ни удивительно, остыв, наш соус стал вкусным и жюри признало, что он именно соус барбекю, и мы даже угадали с его составом. Это было большим приятным сюрпризом, ведь у соперников соус был очень интересным и вкусным, но оказался совсем другим.
Подачу блюд жюри признало одинаково хорошей. У соперников был деревенский стиль, а у нас детское блюдо. Птичий двор с индюшкой из помидорки и огурца и помидорными цветочками. Правда, на фото это выглядит не айс, вживую лучше смотрелось)
На лицо ужасное, доброе внутри)
И мы выиграли! Теперь наша команда «Леди на обеде», капитаном которой я являюсь, в предвкушении 1/8 финала, чтобы сражаться и веселиться дальше. Кстати, нас ждут серьезные соперники, также победившие в 1/16 другую команду с точно таким же счетом) И новые задания без рецепта)
Соперники, Жюри и Леди на обеде)
Организаторы: Кулинарная студия «Шеф-Повар» и Сообщество Питерских блогеров.
Информационный партнер: Блог-платформа Livejournal, телеканал ЕДА ТВ, RESTORATING.RU, Журнал Time Out SPB
Почитать еще:
