Морковный пирог из мультикухни)
Наконец-то добралась до рассказа) Уж простите за задержку — сдавала в печать новые номера журналов Твой любимый малыш и Твои домашние помощники, редактором которых я являюсь. Теперь появилось время вспомнить нашу вкусную битву!
Как плита)
На это интереснейшее событие меня позвала компания Редмонд и я, конечно, с радостью согласилась. В первую очередь потому, что битва проходила при помощи мультикухни этой компании, а я на тот момент уже как целый день была счастливым обладателем оной. Причем, инструкцию у меня в первый же день куда-то заныкали мелкие, так что я решила, что на кулинарном батле, как минимум, научусь пользоваться этой самой мультикухней. Ну и повеселюсь заодно) Ожидания оправдались по полной — я не только отлично провела время, но и сделала для себя множество интересных открытий. К примеру, узнала, что у моей мультикухни поднимается тен (и вообще, что это такое), и как она превращается в плиту ))
Изучаем рецепт)
Впрочем, вернусь к битве. На нее собрались участники горячо любимого мною сообщества СПБ-блог. Жеребьевкой нас разделили на команды и выдали каждой продукты, мультикухню и рецепт. А еще нам в помощь был замечательный повар Андрей Барболин, к которому можно было обратиться с возникающими вопросами и чудесная девушка Наталья, повар ресторана Gusto и кулинарной школы Gustomaestro, на территории которых все это проходило. Изначально планировалась битва обычной плиты с мультикухней (на плите готовила Оксана, представитель компании), но, т к и так всем был понятен исход битвы, все-таки соревновались между собой команды блогеров.
Хорошие люди собрались)))
Морковный пирог — итог)
Готовили мы Тальятелли с курицей в сливочном соусе песто и морковный пирог, с которого и начали. Вот тут вот в инстаграме у меня подробный рецепт того самого пирога. Пока пирог готовился, я занималась всякими украшениями для будущих блюд — делала цветочки из морковки) К счастью, фотограф Михаил Милаев успел снять мой «шедевр», потому что до финала цветуечек не дожил — предательски завял)
Это я вылила в курицу немного сливок и посчитала свой долг выполненным))))
Но я, конечно, была в тот день в ударе и руки чесались что-то понавытворять. (Перед выходом я как-то удачно, набравшись наглости, позвонила домой самому Михаилу Боярскому, а он даже не отправил меня куда-подальше, а дал замечательное интервью прям сразу, так что меня распирало от радости и вдохновения!). Ну и я, оставив на усмотрение остальных участников нашей замечательной команды макароны (простите, тальятелли) с курицей и, перестав терзать морковку, взялась за украшение глазурью пирога. Собственно, с ним я благополучно и провозилась все оставшееся время. Но зато он и прибавил баллов нашей победе!
Тальятелли с курицей в сливочном соусе песто тоже самые красивые)))
Пирог у нас был самый красивый (у всех получились очень вкусные). А вот макароны — и правда что самые-самые! Умнички-девочки замариновали курицу еще в самом-самом начале битвы, обнаружив на столе маринады от «Santa Maria», так что блюдо получилось — просто пальчики оближешь. Я приложила руку уже к финальному украшению. Справедливое жюри оценило!)
Ну а мы потом все это дружно и с удовольствием съели!
Команды начинают выставлять свои блюда для оценки
Приятно было выиграть! Нашей команде подарили аэрогрили, ну а мне кухонные весы — потому что аэрогриль у меня уже есть) И всем участникам вручили подарки — свежие овощи и зелень от «Зеленой долины», приправы и тортильи от «Santa Maria», винный уксус ITLV и сборники рецептов для приготовления всего этого. В конце такое вот чудесное фото — я с вином и счастливая) Вот так вот все и было)
Приятно победить!)))
