Хотите рецепт конфет своими руками из сухофруктов? Вкусные и полезные сладости, которые можно смело давать детям, и самое главное — их нужно давать ежедневно, потому что это просто кладезь витаминов для поддержания иммунитета! И эти домашние конфеты из сухофруктов делаются просто и быстро!
Для изготовления конфет своими руками вам понадобятся в равных пропорциях любые сухофрукты и орехи, на которые у вашего ребенка точно нет аллергии. Мои домашние конфеты сделаны только из сухофруктов, испугалась, что у младшего будет аллергия на орехи.
Сухофрукты, слева без меда, справа с медом
Для приготовления конфет из сухофруктов и меда я взяла:
Финики королевские 50 грамм
Курага 50 грамм
Изюм черный 50 грамм
Изюм желтый 50 грамм
Шоколадная курага 50 грамм
Чернослив 50 грамм
Мед (у меня липа)
А также по желанию — кокосовая стружка (можно использовать шоколад или сахарную пудру, но это уже менее полезно)
Сухофрукты мелко порезать, либо перемолоть в мясорубке. После мясорубки конечно более нежные конфеты получаются, но надо тогда побольше объем сухофруктов взять.
Делаем шарик для конфет своими руками
Затем добавить мед — добавляйте понемногу, чтобы смесь была очень густой. Тщательно-тщательно перемешайте и оставьте пропитываться на ночь в холодильнике. Утром скатайте круглые конфеты (по 1 чайной ложке смеси) и обваляйте в кокосовой стружке. Тогда конфеты смело можно хранить с контейнере в холодильнике довольно долго и давать по штучке в день для крепкого иммунитета.
Готово! Тем, кто в Петербурге, смело могу посоветовать покупать для своих детей качественные сухофрукты у Солнечной горки (доставка наисвежайших фермерских продуктов в СПБ) — в блоге есть несколько обзоров моих заказов. Теперь и сухофрукты попробовала — очень понравились! Цены не кусаются — изюм желтый 40 руб 100 грамм, черный 60 руб 100 грамм, чернослив 100 гр 60 руб и т д и т п) Самыми дорогими были королевские финики за 135 руб, но они большие и вкусные! В магазине обычные по-моему столько стоят) А еще брала грецкие орехи — очень вкусные. Кстати, можно орешки не перемалывать а вкладывать в серединку такой домашней конфеты, если детки постарше.
Напомню, еще пока действует скидка 10% на сайте Солнечной Горки по кодовому слову TEDDY, (ввести в поле «Код купона» при оформлении заказа от 1500 рублей).
И приятного аппетита!
Щаааз я тебе помогу)))
Еще интересно:
