Мастика
Так как я увлекаюсь изготовлением тортов из мастики и всяких вкусняшек, которые делаю для своих детей, меня часто спрашивают, где купить мастику в Петербурге и другие материалы и инструменты для лепки из мастики? Мне повезло, недалеко от моего дома пожалуй лучший магазин в городе! Кстати, в интернет-магазине МКТ-Нева и в другие города заказать можно. Ну а я туда часто захожу, так что могу сделать для вас обзор того, что там представлено к продаже. А сначала похвастаюсь! Мои последние покупки (мастика разных цветов, утюжок для разглаживания мастики на торте, вкуснейший клубничный топпинг, гелевые красители, украшения, и еще не опробованные гель для имитации воды и изомальт:
Делала в подарок лучшему другу торт с русалкой, хотела сделать озеро с водой, а из изомальта волны. Судя по видео в группе вконтакте это кажется очень просто. Из изомальта же можно делать красивых карамельных бабочек и разные украшения, но я пока не успела. Моих покупок, похоже, хватит еще торта на 4)))
А вот и мой торт из мастики и русалка своими руками. Не судите строго, я не профи) Я для себя, детей и друзей)))
Как сделать кораллы из мастики своими руками тут.
Торт за 15 минут)
Кстати из остатков коржей для этого торта сделала на скорую руку торт — гнездо динозавров дочке. Топпинг клубничный очень понравился, из него же разбавляя делала пропитку для торта под крем.
Ну а теперь про магазин МКТ-Нева. В нем есть все — оборудование, даже пищевые принтеры, инструменты, аксессуары и декор, фруктовые, овощные наполнители и цукаты для кондитерских производств. Формы для шоколада и конфет. Силиконовые формы для выпечки. Мастика, красители, ароматизаторы… Все, что может понадобиться кондитеру. Вот видео, что я там нашла. Не все даже я знаю, для чего нужно, но мастера тортоделы наверняка поймут, что к чему.
Насадки для цветов из крема
Найти магазин просто, он недалеко от Пионерской. Санкт-Петербург, Коломяжский пр. Дом 28, кор.2.
Официальный сайт и интернет-магазин тут
(812) 242-19-37
(812) 242-19-36
ПН-ПТ: 11:00-20:00
СБ-ВС: 11:00—19:00
А тех, кто хочет научиться профессионально делать фигурки из мастики, зову с собой на мастер-классы по фигуркам из мастики Дениса Зуева в Петербурге — я пойду! 20-го января на мальчика.
Почитать еще:
