Орешки рецепт с фото в мультипекаре или орешнице

11.07.2017
Рецепты

Орешки с начинкой

Как сделать орешки своими руками, если у вас есть орешница или мультипекарь? Легко!

Для мультипекаря Редмонд есть специальные панели, а рецепт орешков простой!

Для приготовления орешков со сгущенкой или другой начинкой вам понадобится:

• Мука — 400 г (полторы кружки)
• Яйцо 2 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Сметана — 2 столовые ложки с горкой
• Сахар — 2 столовые ложки
• Разрыхлитель – 3 г

Для начинки:
Можно использовать вареную сгущенку. Я же просто смешала сметану с сахарной пудной (на глаз, добавляла, пока не стало сладко). И в половину домешала столовую ложку какао!

Рецепт теста для орешков

яйца, сахар, сметана

Взбейте яйца. Добавьте сахар.

Добавьте сметану (у меня была обычная 20%, ложки с хорошей горкой).

Затем растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане, а еще лучше размягчить его предварительно при комнатной температуре.

Мука+разрыхлитель

Добавьте муку, перед замешиванием в муку добавьте совсем немного разрыхлителя. Вымесите тесто. В идеале его поставить в холодильник на часик, я не ставила, пекла сразу.

Мультипекарь редмонд

Отрывайте тесто, катайте шарики и дальше мультипекарь или орешница сделают все за вас.

Печем по 5 минут

Со второй порции вы уже будете знать, сколько теста нужно класть для каждого орешка. Если что — лишнее можно сразу подрезать ножом.
Печется примерно по 5 минут порция

Половинки орешков

С этой порции теста у меня получилось вот столько половинок и еще штук 15 не дожили до съемки, т к их обнаружили дети)

Как видите, это очень простой рецепт орешков с фото)

Начинка любая

Далее домашние орешки можно заполнить вареной сгущенкой, склеить и отправить в холодильник. У меня самый простейший крем — смешала сметану и сахарную пудру на глаз. Добавила в половину какао. Внутрь можно положить орешки или сухофрукты в качестве начинки. Вот и все! Орешки своими руками готовы!

А если вы решите сделать домашние орешки с не сладкой начинкой, вам отлично подойдет рецепт теста для тарталеток в этой статье

Советы:

Купить мультипекарь Редмонд и панели орешки можно на официальном сайте Редмонд вот тут А еще дают скидки по погоде, сколько градусов, столько минус скидка! Если не успели на одну акцию, попадете на другую!!!

Яйца берем хорошие! Лучше всего фермерские! Их и орехи с сухофруктами я беру на ферме «Солнечная горка» с доставкой на дом по СПБ уже года полтора (Заказать можно на сайте Солнечной Горки, а по кодовому слову TEDDY, (ввести в поле «Код купона» при оформлении заказа от 1500 рублей) скидка 10%!) Там же шикарное мясо, курица, сухофрукты и т п!

Блендер у меня тоже Редмонд (вот такой ). Он и как блендер работает, и венчик для взбивания есть. Орехи перемалывает мгновенно!