Ричард ловит рыбку из пакетов GoodSeafood
Люблю рыбу, но в супермаркетах как-то всегда переживаю за её свежесть. Так как я, как вы знаете, пользуюсь разными доставками на дом, поискала и нашла доставку морепродуктов в Петербурге на дом. И свежее, и тащить самой не надо!
Наверное, вы уже видели множество рецептов с морепродуктами на сайте в последнее время — все вкусняшки от Good Seafood. Сайт понятный для заказа, со мной быстро связались, выбрала удобный для меня день доставки и время. Все морепродукты пришли той температуры, какой должны быть. То есть, свежая рыба в охлажденном виде, замороженные морепродукты из морозильной камеры, не подтаявшие.
Теперь о качестве. Все было наисвежайшее, я к запахам очень чувствительна, тем более уж рыбу всю обнюхала, вопросов не возникло!
Ловись, рыбка, большая и маленькая!
Что заказывала:
Кета филе замороженное
Корюшка замороженная
Лосось Атлантический с/с, филе
Скумбрия охлаждённая
Тигровая креветка б/г,
Форель мурманская охлаждённая
И в банку ее)
Что приготовила из морепродуктов:
Первой попробовала скумбрию. У меня их было две. И обе замариновала. Оказалось, сделать скумбрию своими руками очень просто. Подробности и рецепт скумбрии тут. Ну очень легко делать и вкусно есть!
Бутербродик с красной рыбкой желаете?)
Свежую кету замаласолила. Было неимоверно вкусно! Как сделать малосольную рыбу своими руками в этой статье. Если честно, то такую рыбу замаласолить еще проще, чем скумбрию)
Ричард первый оценил пирог)
Впервые в жизни приготовила пирог с рыбой. Оказалось вкусно! Хотя рыбы стоило положить побольше. Рецепт пирога с форелью вот тут. У меня было 2 дикой форели, одна ушла в пирог, а вторую я запекла в духовке с овощами. Форель с овощами в духовке по этому рецепту это нечто божественное! Рекомендую!
Морской день) Или рыбный)
Пачки замороженных тигровых креветок хватило на салат и креветки в кляре. Креветки великолепные! Пакета хватило даже на два блюда на компанию к празднику.
Как сделать вкусный салат из креветок и приготовить тигровые креветки в кляре тут
Салат из рыбы холодного копчения рецепт с фото пошагово
Случайно заказала рыбу холодного копчения — кету. Задумалась, что сделать из красной рыбы холодного копчения? Из соленой кеты я сделала два салата.
В этой статье пошаговые рецепты салатов из рыбы холодного копчения.
Впервые попробовала замороженную корюшку. Раньше её только в свежем виде весной покупали. Любовь к корюшке только истинные петербуржцы поймут. Но мы весной были месяц в Китае и корюшку упустили. Так что для нас был двойной праздник. Корюшку разморозили и пожарили.
Как приготовить корюшку:
Разморозьте. Надрезать со спинки голову и вытащить со спинки внутренности, обязательно с мочевым пузырем. Икру можно вложить обратно, шкурку снимать не надо. Смешайте на тарелке соль и муку. Обмакивайте рыбу в муку и жарьте на горячей сковородке с двух сторон до готовности. С каждой стороны до золотистой корочки. Готовить корюшку очень просто!
Сделанного заказа хватило на долго, и гостей порадовали вкусными блюдами, а главное все морепродукты очень полезны!
Морепродукты заказывала в Good Seafood, качество отличное! Делюсь промо кодом GLOG-1 (скидка 500р при заказе от 5000р до 31 декабря). Там есть мясо, птица, крабы, раки, икра, рыба всяческая, мидии… В общем, все, что может украсить ваш стол к празднику и порадовать в любой другой день. Мне понравилось)
Пошаговый рецепт фаршированных кабачков
Почитать еще:
