Это не я)
Очень простой рецепт торта — кекса. И с творогом — так что полезный! Для красоты можно взять готовую форму. У меня вот получился торт-медвежонок!
Для приготовления торта без хлопот вам потребуется:
2 яйца
2|3 стакана сахара, кто любит очень сладко может взять полный стакан сахара.
Стакан муки
Пачка обычного творога
100 грамм сливочного масла
Столовая ложка какао
чайная разрыхлителя.
Для крема смешайте в равных частях размягченное при комнатной температуре масло и хорошую сгущенку. К примеру 200 грамм сгущенки и 200 масла. Также добаьте туда пару чайных ложек сока лимона, чтобы крем не был приторно сладким.
Как делать торт мишку:
Яйца фермерские)
1. Взбиваем яйца с сахаром.
Масло)
2.Топим масло в микроволновке, добавляем, взбиваем.
Какао
Следом какао. Растираем творог. Желательно протереть его через сито, чтобы не было комочков в торте.
Главные помощники)
3. Затем стакан муки, в идеале просеять с чайной ложкой разрыхлителя.
Не протирала творог — остались крупинки)
4. выливаем все в смазанную сливочным маслом форму и ставим в духовку на 160 градусов до готовности (от 40 мин до часа).
Мишка тортик
5. Вынимаем полностью остывшим.
Как сделать простой лимонный крем:
Неказист, зато держит форму)
Потихоньку льем сгущенку к размягченному сливочному маслу и взбиваем на средней скорости. Крем побелеет. Добавляем- выжимаем пару чайных ложек сока из лимона, взбиваем. Я добавила немного красителя — хотела сделать розовый крем…)))
Делаем кремовые цветочки)
Перекладываем в пакет для крема и выдавливаем с помощью насадки (я делала это впервые))). Можно попробовать имитировать шерстку мишки)
Из сухофруктов можно сделать моську мишке. Торт получается мягкий, нежный, вкусный!!! И даже полезный!
Дети в восторге!
Порадую москвичей!!! И в Москве можно использовать мою скидку 15% на сайте sunny-hill.msk.ru
Насадки для крема и пакеты брала в магазинедля кондитеров МКТ-Нева по ссылке мой обзор что в нем есть).
Почитать еще:
Готово!
Вафли в мультипекаре Редмонд
