Рецепт печенья на ацидофилине для мультипекаря

13.01.2018
Рецепты

Печенье в мультипекаре Рэдмонд Буквы и цифры

Я его слепила их того, что было — чаще всего мои рецепты печенья появляются, потому что надо куда-то деть то, что осталось после детей. Или вот как сейчас — забыли банку ацидофилина в холодильнике) Значит, будем печь печенье!

Я использовала новые панели для мультипекаря от Редмонд в виде букв и цифр. Получилось что-то вроде мягкого печенья (или оладушек с хрустящей корочкой).

Для печенья в мультипекаре Редмонд я использовала:

Простой рецепт печенья

3 яйца
200 гр. ацидобифилина
100 грамм сл масла
Треть-половина стакана сахара либо сахарозаменитель, сироп
чайная ложка без горки разрыхлителя
Мука — от кружки с горкой до полутора кружек, тесто должно течь, как густая сметана.

Если вы будете песь это печенье в духовке, положите 2 кружки муки, чтобы замесить тесто, которое можно раскатать и вырежьте его формочками.

Рецепт печенья в мультипекаре Редмонд:

Яйца-сахар-ацидофилин

Взбиваем яйца. Добавляем сахар. Взбиваем до пены.

Добавляем ацидобифилин. Размешиваем.

+масло

Добавляем масло, растопленное в микроволновке.

+мука

Затем муку, в нее предварительно высыпаем разрыхлитель.

Лайфхак для жидкого теста

Так как буквы довольно тонкие, класть тесто в панели не очень удобно, точнее, ложкой очень долго. Так что я вылила его в кулинарный мешок (они есть в кондитерских магазинах и гипермаркетах) и просто выливала в формы.

Я заливала в холодную форму, аккуратно ставила ее в мп. У меня сразу в двух печется, удобно. Пока печется одна партия, как раз заливаешь буквы во вторую форму и аккуратно меняешь по готовности. Печется печенье в мультипекаре примерно минут по 5 или меньше.

Заливайте в 2 раза меньше)))

Заливайте примерно половину формы!!!! Я залила — на фото — до краев, тесто поднялось и по началу у меня получились большие буквенные оладьи) Впрочем, я потом лишнее просто отломила. Кусочки все дети тоже слопали.

Первые буквы

Красивые ровные буквы у меня получились не сразу, так что пока приноровитесь, на первую партию внимание не обращайте, пока панель не прогрелась, первый раз пекла неравномерно. Потом стало отлично.

Панель с буквами мне понравилась намного больше, чем с цифрами, из нее все буквы вылетали просто, а вот из цифр пришлось доставать и выковыривать, некоторые ломались. Почему так не знаю.

Лишнее, что будет по краям печенья, можно отрезать или отломать)

По этому рецепту теста для печенья в мультипекаре получилось все, что на фото и еще 2 партии в мультипекарях. + Тарелка сломанных. Если б сразу заливала меньше, то получилось бы в полтора раза больше букв.

Вот такие буквы в мультипекаре Редмонд у нас получились, это простой рецепт печенья, советую!

После фото лайфхаки)

Панели буквы для мультипекаря

1. Мало кто знает, что панели можно получить бесплатно! Поменяйте 5 уголков от упаковки любых панелей, даже купленных давно, в любом магазине мультиварка про на новую понравившуюся панель!!!

2. Если у вас нет еще мультипекаря или вы поняли, как я, что в двух сразу печь в разы удобнее, приобрести его со скидкой можно тут за полцены либо с различными скидками, нажав там же на сайте на кнопку Мультипекарь.

3. Все мои рецепты для Мультипекаря Редмонд