Это, пожалуй, один из моих самых простых рецептов. Ведь нет ничего проще, как сделать рыбу на гриле.
Рыба для гриля
Возьмите хорошую рыбу. Филе или кусочек от целой — не принципиально. Для меня главное, чтобы по размером он был потолще, выше, чем пространство между панелями. Тогда панели его хорошенько прижмут и получится такой красивый рисунок гриль на рыбке. Если берете целую рыбу, то конечно ее надо почистить. Шкуру снимать не нужно, только чешую убрать.
Рыбу хорошенько посыпаем специями. Никакого масла я не использую, панели антипригарные.
В качестве гарнира можно использовать овощи, приготовленные тут же на гриле, тогда у вас получится за 7 минут 1 порция. Либо можно поместить в мультипекарь 2-3 кусочка рыбы сразу и дополнить ее позже салатом либо отварным картофелем или рисом.
Для запекания гриль овощи можно взять такие: баклажан, кабачок, вареная кукуруза, помидоры…
У меня после приготовления рыбы в мультипекаре было вот так)))
Ну и осталось только выложить красиво на тарелочку и скушать) Рыба гриль за 10 минут готова!
Все, что надо для вкусного ужина)))
Рекомендации:
Мультипекарь Редмонд сейчас можно купить со скидкой 50%, если отдать взамен любой старый ненужный прибор, который может заменить мультипекарь (электровафельницу, сэндвичницу и т п) Акция на официальном сайте.
Рыба У меня якутская. Пользуюсь доставкой рыбы домой от компании «Русская рыба» (крупнейший поставщик северных рыб из Якутии в СПБ, привозят хоть одну рыбку, но выгоднее заказывать с запасом, чтобы доставка была бесплатной. Для моих читателей по промокоду Teddy cкидки 5% на всю якутскую рыбу (включая копчения), омуль, сиг, муксун, ряпушка, чир, осетр, нельма!))
Специи мне нравятся от Санта Марии, там есть специально для рыбы сразу готовые, думать не надо. Эти специи есть в разных магазинах и гипермаркетах)
Запеченная груша с мороженным
Почитать еще вкусного и интересного!:
Вафли — хлебцы без масла и муки
