Сырники из творога рецепт с фото пошагово! Рецепт для мультипекаря Редмонд или на сковородке
Поплыли)))
Очень простой рецепт вкусных сырников! Их можно делать на сковородке, но вкуснее всего делать сырники в мультипекаре без масла! Т к панели мультипекаря дополнительно смазывать ни чем не нужно, сырники и так будут с золотистой корочкой по вашему желанию и не пригорят) И полезнее получится.
Для сырников из творога
Рецепт сырников из творога пошагово:
2 яйца
1 пачка творожной массы (250гр. у меня Пискаревская с изюмом. Можно взять творог и добавить мед и изюм)
50 грамм сл масла
100 грамм муки
1 ч л без горки разрыхлителя
Как приготовить сырники:
Яйцо+творожная масса для сырников
1. Размешиваем вилкой 2 яйца. Добавляем туда творожную массу.
+ сливочное масло
2. Замешиваем. Топим в микроволновке сливочное масло, добавляем, тщательно перемешиваем до однородности вилкой.
Тесто на сырники получается густое
3. Добавляем в муку разрыхлитель, перемешиваем, если предварительно муку просеяли — вообще молодцы, будут пышные сырники на сковородке (в мультипекаре сырники будут по форме панели). Тесто для сырников густое, если добавлять меньше муки и делать из жидкого теста, то это для сковородки. В мультипекаре сырники у меня получаются только из густого теста, из жидкого слишком рассыпчатые выходят.
Формы, панели можно использовать разные
4. Дальше, кто делает на сковородке сырники — обжаривает с двух сторон. Кто в мультипекаре — панельки можно выбирать самые разные! У меня на фото два варианта — панели рыбки для мультипекаря отлично подходят и панели треугольники, в них вообще пышные сырники получаются! Закладывайте в панели не более половины формы!!! А возможно и меньше, чтобы масло не вытекало, много теста класть не нужно!!! Готовятся быстро, по 4-5 минут.
Просто красота! Вкусные сырники из творога готовы!!!
5. Вот наши сырники в мультипекаре и готовы!!! Я люблю по поджаристее, с золотой корочкой, кто любит белые — может делать белые))) Украсить можно ягодами и сметаной.
Купить мультипекарь дешево можно тут на официальном сайте, всегда есть скидки на мультипекарь!!!
К примеру сейчас «Купи 3 панели и получи мультипекарь бесплатно» Акция тут
Для выпечки использовала панели рыбки RAMB-06 и треугольники RAMB-07 .
Все мои рецепты для мультипекаря Редмонд собраны вот тут
Почитать еще:
Готово!
Вафли в мультипекаре Редмонд
Залог сочности сырников в идеальной консистенции. Для связывания влаги в сырники добавляют манную крупу, пшеничную муку, крахмал. Для диетических рецептов можно применять муку из отрубей.