Очень простой рецепт пирога со сливами на скорую руку!
Вам понадобится:
2 яйца
банка сгущенки
100 грамм сливочного масла
Стакан муки с горкой
чайная ложка разрыхлителя
Сливы или алыча для начинки около килограмма.
Рецепт сливового пирога:
Взбейте блендером яйца. Растопите сливочное масло в микроволновке, на водяной бане или размягчите при комнатной температуре заранее. Смешайте.
Добавьте сгущенку. Если вы делаете большой пирог в два раза больше, то можно взять в два раза больше яиц, масла и муки, сгущенки 1 банки будет достаточно.
Взбейте. Добавьте муку, в муку разрыхлитель.
По желанию и по вкусу можно добавить ванилин или ванильный сахар, корицу.
Смажьте форму маслом. Вылейте немного теста, чтобы оно закрывало дно. Выложите слой половинок сливы или алычи без косточек.
Залейте оставшимся тестом, сверху еще слой слив.
Выпекать в разогретой духовке на 160 градусах примерно 40 минут-час, в зависимости от вашей духовки. Также этот сливовый пирог в мультиварке можно печь точно также.
Вынимать из формы желательно остывшим.
Вкусный пирог со сливами готов!
Почитать еще: